Görlitz: Die Heimatstadt meiner Oma

Um  02:20 im Film mit Bill Murray sehen wir zwei Zimmermänner auf der Walz.  Was ist die Walz?  Das ist eine lange 3 jährige Wanderschaft, oder Reise (3 Jahre plus noch einen Tag) für Lehrlinge, die als Zimmermann Arbeiten wollen, und diesen Beruf zu lernen und üben.

Es gibt alte Regeln für diese Walz, die bis heute immer noch gelten.   Sie Sendung mit der Maus kann uns helfen, diese Arbeit zu verstehen!



Wozu braucht ein Zimmerman auf der Walz einen Wanderstock?
Wo kommt den Stock her?
Warum Cordhosen?
Mit Seitentaschen
Was ist eine Charlottenburger?
Was bedeuten die Knöpfe? (the buttons)
Was ist interessant, wie die Knöpfe angenäht sind?
Was hängt an der Uhrkette?
Wie wird der Gürtel fest gemacht?
Was ist mit dem Hemd, bei der Arbeit?
Trägt ein Zimmermann eine Krawatte?  (Eine Schlipps?)
Was heißt Schliztohr?
Wie viele Bündel gibt es in einem Charlottenburger?
Was trägt ein Zimmermann immer bei sich in seinem Charlottenburger?
Wie gross ist das Tuch?
Was für ein Kreis steht auf der Landkarte?
Was für ein Buch ist immer bei einem Zimmermann auf der Walz?







 

Der Bratwurstkönig von New York

Wed, Mar 21 · 03:45-04:15 (Deutsche Zeit) · PHOENIX -- Der Bratwurstkönig von New York

"German Soul Food" verkauft Rolf Babiel aus Hoyerswerda (Sachsen) an der Fifth Avenue - deutsches "Seelenessen". Seit 10 Jahren ist sein fahrbarer Stand eine Institution in New York - der pfiffige Sachse, ein wohlhabender Mann, der aus dem Stadtbild von Manhattan nicht mehr wegzudenken ist.

-->Wie haben ihn die Terroranschläge vom 11. September verändert?
-->Wie sieht er seine Zukunft mit Ehefrau Bernie aus Haiti und den drei Kindern? ,,SachsenSpiegel extra" war vorher da - und nachher: Der unbeschwerte Bratwurst-Mann ist nachdenklich geworden.

Doch auf ihren ,,Rolli" können sich die Stammkunden verlassen. Nach wie vor genießt er den Ansturm jeden Mittag und gibt den New Yorkern, was sie lieben: "Wartburg" oder "Mercedes" - deftige deutsche Wurst - "Combos" mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und hausgemachter Currysauce.

Und ,,Rollis" unverwechselbaren "German touch" gibt's gratis dazu.


Für diese Geschichte danke ich Lutz Szemkus -Frau B